第2回 アジアで自己増殖する日本食「ラーメン」
日経ビジネス オンライン
今、アジアでは日本食ブームである。海外での日本食の
代表格は、以前は寿司と天ぷらという高級和食であった
が、いまや「らーめん」が主役に躍り出た感が強い ...
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