山麓一の麺街道フェスタ開催
伊那毎日新聞
このうち高山ラーメンは濃い味のスープに縮れ麺が特徴
です。
木曽のすんきそばは、赤カブのカブ菜を乳酸発酵させた
ものがそばにかけられていて、酸味のある味わいが ...
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