一部ラーメン店では添加物横行
豚骨使わぬ豚骨ラーメンも
NEWSポストセブン
ラーメン専門店は全国に約4万軒。食堂や中華料理店な
どラーメンのメニューがある店は20万軒。飲食店の3分の
1が何らかの形でラーメンを提供しているとされる。ま
さに「 ...
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記者有情:素ラーメン ／福岡
毎日新聞
久留米市の老舗ラーメン店で「素ラーメン」を注文した
。チャーシュー抜きのシンプルな豚骨ラーメン。店主に
よると、戦後復興期、まだこの国が貧しかった時代に、
少しでも安い ...
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